
本格的なフランス料理を心ゆくまで楽しんでもらうため、
伝統的な技術を使いながら、日本人の味覚にあわせて、味を工夫しています。
各料理では、コースの一品を極めたスペシャリストが担当し、
本場の味を常に追求しています。贅沢で満ち足りた時間を、こころゆくまでお楽しみ下さい。
シャモニー・グランシェフ 藤田 光男
| 営業時間 |
ご夕食は2部制となります。1部/17:45〜 2部/19:45〜 【予約制】 |
| 料理 |
※サービス料・消費税込 |
| 座席 | 最大68席 |
| ご予約 | ※ご夕食のご予約は当日の17時までにお願い致します。 |
通常のレストラン営業について
朝食はレストラン「シャモニー」にて和洋のバイキングとなります。
通常、「万葉」の朝食営業はございません。
但し、宿泊人数等により「万葉」の朝食営業もございます。
昼食はレストラン「シャモニー」のみの営業となります。
通常、「万葉」でのランチ営業はございません。
ご予約・お問合せ
白馬東急ホテル
TEL 0261-72-3001 FAX 0261-72-5349



